Kirkenes: Granchi Reali e Bunker nei Sogni di Ghiaccio dell’Artico Norvegese!

Le distanze geografiche sono colmate dalle incredibili specie di granchi che abitano i mari freddi del globo. Le regioni estreme del pianeta, come Ushuaia e la Terra del Fuoco nel sud e Kirkenes nel Finmark Orientale al nord, ospitano due delle specie di granchi più grandi e ricercate: la Centolla nel sud e il Granchio Reale a nord. Questi maestosi decapodi possono vantare un carapace di 28 centimetri e un’apertura di zampe che può estendersi fino a 180 centimetri, offrendo una carne pregiata, dolce e intensa, molto apprezzata dagli intenditori. La Centolla è considerata meno invasiva e sta diminuendo, mentre il Granchio Reale, introdotto dai sovietici nel mare di Barents, si è diffuso notevolmente, soprattutto lungo le coste della Norvegia orientale. Questa espansione ha avuto un impatto positivo sull’economia locale, salvando molti lavoratori e imprese dalla bancarotta, specialmente dopo le sanzioni recenti verso la Russia che hanno bloccato l’esportazione di polpa di granchio, spingendo la pesca del Granchio Reale a livelli sorprendentemente profittevoli.

A Kirkenes, ricostruita dopo la Seconda Guerra Mondiale che lasciò in piedi solo la chiesa, si trovano quattro attrazioni turistiche imperdibili: l’emozionante pesca del Granchio Reale con assaggi freschi, le notti polari allo Snowhotel, le opere d’arte contemporanea esposte nello Skolt Saami Museum di Neiden e i cimeli storici conservati nel Borderland Museum. La Finlandia, neutralità storica a parte, ha deciso di unirsi alla NATO per paura di possibili invasioni, mentre la Norvegia ha mantenuto un rapporto stretto con il Regno Unito, beneficiando economicamente dalla produzione di petrolio.

Il Borderland Museum, parte del Varanger Museum, include un bombardiere Ilyushin della Seconda Guerra Mondiale e offre un’insight interessante sulla storia della regione. Curioso è anche il bunker dell’Andersgrotta, un rifugio antiaereo che fu più volte bombardato dai sovietici. Kirkenes, una volta noto solo come remoto terminal dell’Hurtigruten, oggi è raggiungibile facilmente via aerea e si è trasformato in una preziosa gemma turistica, ricca di storia e cultura.

La pesca del Granchio Reale si trasforma in un’esperienza unica, con i pescatori locali che separano i maschi dalle femmine e cucinano le zampe in pentoloni a vapore, servendo poi il prelibato granchio ai visitatori. Questa delizia gastronomica può raggiungere prezzi elevati nei ristoranti locali. L’esperienza dell’hotel di ghiaccio, con stanze e bar scolpiti nel ghiaccio e illuminati da luci LED, offre un soggiorno indimenticabile, dove i visitatori possono dormire in letti di ghiaccio coperti di pelli di renna.

INFO

– finnair.com

– laplandnorth.fi

– visitnorway.it

– visitkirkenes.info

– vavrangermuseum.no

– manawa.com

ARRIVARE

Finnair ora offre voli che collegano l’Italia a Kirkenes, con una breve sosta a Ivalo, permettendo di raggiungere la città in circa tre ore da Helsinki.

DORMIRE E MANGIARE

L’esperienza unica si può vivere anche allo Snowhotel Kirkenes, che dispone di un eccellente ristorante dove si può gustare il pregiato Granchio Reale.